Bostana salatası tarifi

Diyarbakır’ın en sık tüketilen salatalarından biri olan bostana salatası tarifiyle sizde yemeklerin yanında yeni bir lezzete yer verebilirsiniz. Sizler için lezzetli ve pratik bostana salatası tarifini hazırladık. MALZEMELER: 4 tane orta boy domates 5 dal taze soğan 5-6 adet sivri biber 1 soğan 1 salatalık Yarım bağ maydanoz 1 diş sarımsak 3 çorba kaşığı nar ekşisi 1 tatlı kaşığı tuz 1 limon 6 çorba kaşığı zeytinyağı

NASIL YAPILIR? Domatesleri soyarak taze soğan, kuru soğan, salatalık ve maydanozla birlikte ince ince doğrayın.  1 diş sarımsağı havanda ezin ve üzerine zeytinyağı, nar ekşisi, limon suyu ve tuzu ekleyerek karıştırın. Tüm malzemeleri bir kasede birleştirin ve iyice karıştırın. Buzdolabında 1 saat beklettikten sonra tüketebilirsiniz.